初心者キャンパーでも簡単美味しく満足できる簡易レシピ
BBQ
PICK UP REPORT
2018.11.29
野外みんなでワイワイ作って食べるバーベキューはいつもより美味しく感じますよね!今回はそんな初心者キャンパーでも簡単美味しく作れるおすすめのレシピをご紹介します。
■B級グルメの王様スパイシーチキン
ハワイではお馴染みのチキン料理をバーベキューでも簡単に再現できます。
鶏肉にすりおろしニンニクをすり込み、塩コショウ、パプリカパウダー、コリアンダーを振り更にすり込みます。後は皮を下にしてじっくり焼くだけ!スパイシーさでビールもすすむこと間違いなしです。
■丸ごと入れるだけで旨い豪快ポトフ
お肉だけじゃなく野菜も食べたい女性や、さっぱり口直しにもなる人気の野菜メニューです!下準備としてキャベツは芯を切り抜いて半分に、にんじん、じゃがいもは皮をむき、他の野菜も豪快にざく切りにしておきましょう。
塩コショウ、コンソメ、白ワイン、すりおろしニンニク、オリーブオイルなどのベースに野菜を入れ、沸騰後は弱火で煮ます。野菜の他にソーセージやスペアリブを入れても旨味が出ておすすめです。
■混ぜて焼くだけフレンチトースト
お肉や野菜でお腹もいっぱいになってもデザートは別腹ですよね。でも凝ったデザートはバーベキューでは難しい。そこで混ぜて焼くだけで絶品スイーツになるフレンチトーストがおすすめです。卵、砂糖、牛乳を混ぜた液にパンを浸して浸み込ませます。しっかり浸み込んだらバターをひいて後は焼くだけ!たったこれだけで甘くとろふわなフレンチトーストの出来上がりです。